Sağlıklı beslenme konusunda bilinç düzeyinin oldukça arttığı günümüz dünyasında bitki çayları bizler için vazgeçilmez. Bu çaylar temel olarak ot, bitki veya baharatların sıcak suda demlenmesinden veya kaynatılmasından elde edilen içecekler olarak karşımıza çıkıyor. Sindirim sisteminden uyku düzenine, stres ve kaygı bozukluklarından cilt bakımına kadar birçok konuda sayısız faydalar sağlayan bitki çayları ile çok daha sağlıklı bir hayat sürmek mümkün!
Düzenli ve dozunda tüketildiğinde pek çok faydası olduğunu bildiğimiz bitki çaylarının aşırı tüketimine de dikkat etmek gerekiyor. Doktorların önerilerine göre bitki çayı tüketmeden önce içeriği hakkında araştırma yapmalı, ergenlik veya hamilelik gibi özel durumları da göz önünde bulundurmalıyız. Dolayısıyla eğer bitki çaylarını sıkça tüketiyorsanız içeriğine ve olası yan etkilerine de mutlaka göz atmalısınız.
Adaçayı
Hastalandığımızda, kendimizi yorgun ve bitkin hissettiğimizde ilk aklımıza gelen bitkisel içeceklerin başında elbette adaçayı geliyor. Bu arada çay olarak bolca tüketilen adaçayını dilerseniz tat katması için yemeklerinizde de kullanabilirsiniz. Dünyada yaklaşık 900 türü olduğu bilinen adaçayının faydaları saymakla bitmez.
Kiraz Sapı Çayı
Hepimizin çok severek yediği kirazların arta kalan saplarıyla çok sağlıklı bir çay yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Yediğiniz kirazların saplarını kenara ayırıp kurumaya bırakın ve nefis bir çay yapın!
Ihlamır Çayı
Hastalıklara karşı mücadelede tıpkı adaçayı gibi en çok başvurduğumuz bitkilerden biri de ıhlamur. Kokusuyla ve tadıyla bizi mest eden ıhlamur; yapraklarıyla ve çiçekleriyle demlendiğinde çok daha sağlıklı olur unutmayın.
Papatya Çayı
Aromaterapiden cilt bakım ürünlerine kadar birçok alanda kullanılan papatya oldukça güçlü bileşenlere sahiptir. En yaygın etkisi yorucu günlerin ardından gevşeme ve rahatlama sağlaması olan papatya çayı, zihninizi dinç tutmanız için size çok yardımcı olacak.
Sinameki Çayı
Genellikle bağırsakları temizlemek için kullanılan sinameki çayı tıbbi amaçla bolca kullanılmaktadır. Yüzyıllardır Afrika, Hindistan ve dünyanın diğer bölgelerinde yetiştirilen bu bitki, baklagiller ailesine aittir.
Rezene Çayı
Akdeniz bölgesinde yetişen ve şifalı bir bitki olan rezene, çok eski zamanlardan bu yana ilaç yapımında ve ayrıca baharat olarak kullanılmaktadır. Ege Bölgesi’nde de “arap saçı” olarak bilinen bu bitki, anasona benzer aromatik bir tada sahiptir.
Yeşil Çay
Oldukça güçlü bir antioksidan olan yeşil çay günümüzde en çok tüketilen bitki çaylarının başında geliyor. Metabolizmayı hızlandırması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kan basıncını düşürmesi gibi oldukça çok sayıda faydası bulunan bir çay! İçerisinde kafein bulunduğunu unutmadan makul dozlarla tüketildiğinde oldukça faydalı.
Lavanta Çayı
Mavi ve mor çiçekleri, hoş kokusuyla gönüllerimizde taht kuran lavantanın çok sağlıklı bir çayını da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Sakinleştirici etkisiyle de ön plana çıkan lavanta çayı birçok uzman tarafından da önerilmektedir.
Zencefil Çayı
Mide bulantısına, baş dönmesine, kronik ağrılara, kas ağrılarına ve daha birçok şeye faydası dokunan zencefil çayı sağlığınızı korumaya çok yardımcı olabilir. Ancak diğer çaylar gibi zencefilin de fazla tüketimi vücudunuza zarar verebilir. Eğer kronik bir hastalığınız var ise zencefil çayı içmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
Nane Çayı
Sakinleştirici özelliğiyle ön plana çıkan çaylardan biri de nane çayı. Ayrıca mide sorunlarını ve kramplarını da önleyen bu çay, özellikle vücut direncinin düştüğü ve nezle ya da grip gibi semptomların da görüldüğü dönemlerde oldukça yardımcı olacak.
